Меню Конструктор

EVENT — КАЛЬКУЛЯТОР

Выбор и рассчёт стоимости Вашего мероприятия

Кофе-брейк | PRIVATE NEW

Рассчет меню для Вашего мероприятия:

Если у Вас возникали вопросы, свяжитесь с нашим менеджером:

+7 (8442) 60‒02‒03

office@hcatering.ru

Длительность

Количество гостей

Желаемая дата *

Желаемое время *

Круассан с фруктовым джемом (ассорти на выбор) 70г

Мини-круассан в ассортименте 25г

Слоёная булочка с фруктовым джемом (ассорти) 100г

Слоёная булочка с курицей и грибами 50г

Слоёная булочка с мясом 50г

Слоёная булочка с картофелем и грибами 50г

Слоёная булочка с рисом и яйцом 50г

Пирожки печеные с начинкой в ассортименте 100г

Пирожки жаренные с начинкой в ассортименте 100г

Ассорти печенья 50г

Ассорти фруктового мармелада 50г

Ассорти конфет (шокол.) 100г

Ассорти конфет (ферейро, рафаэлло) 50г

Ассорти домашнего творожного печенья 100г

Ассорти песочного печенья 100г

Сендвич с ветчиной и сыром, хрустящим листом салата и томатами 100г

Сендвич с говяжим языком, хрустящим листом салата и свежим огурцом 100г

Сендвич с бужениной, хрустящим листом салата, томатами и белым соусом 100г

Сендвич с маринованным лососем, хрустящими листьями салата, сливочным сыром и свежим огурчиком 100г

Сендвич с моцареллой, базиликом и томатами 100г

Сендвич с индейкой, хрустящим листом салата и корнишонами 100г

Сендвич "Цезарь с курицей" 100г

Мини-сендвич с тунцом и свежей зеленью 50г

Мини-сендвич с копченой курочкой и томатами 50г

Мини-сендвич с ростбифом, томатами и листом салата 50г

Мини-сендвич с ветчиной и сыром, хрустящим листом салата и томатами 50г

Мини-сендвич с говяжим языком, хрустящим листом салата и свежим огурцом 50г

Мини-сендвич с бужениной, хрустящим листом салата,томатами и белым соусом 50г

Мини-сендвич с маринованным лососем,хрустящими листьями салата,сливочным сыром и свежим огурчиком 50г

Мини-сендвич с моцареллой, базиликом и томатами 50г

Мини-сендвич с индейкой, хрустящим листом салата и корнишонами 50г

Мини-сендвич "Цезарь с курицей" 50г

Мини-бургер "Чикен" 50г

Мини-бургер "Биф" 50г

Мини-бургер "Фиш" 50г

Салат с говяжим языком и маринованными огурчиками в тарталетке 60г

Салат крабовый в тарталетке 60г

Салат с ветчиной и сыром в тарталетке 60г

Салат из морепродуктов в тарталетке 60г

Салат с печенью трески в тарталетке 60г

Салат с семгой в тарталетке 60г

Тарталетка с красной икрой 45г

Канапе с сырокопчёной колбаской и корнишоном 45г

Канапе с говяжим языком и томатами 45г

Канапе с салом и зеленым луком 45г

Канапе с семгой шеф посола 45г

Канапе с форелью х/копчения 45г

Канапе с бужениной и черри 45г

Канапе с сельдью с/с и красным луком 45г

Канапе с куриной грудкой 50г

Канапе с ветчиной 50г

Канапе с говядиной в/к и огурцом 45г

Канапе с сыром и виноградом 45г

Канапе с сыром и оливками 45г

Канапе с сыром и клубникой 45г

Фруктовое канапе 50г

Предварительный расчет стоимости Вашего мероприятия

Ваше имя *

Ваш номер телефона *

Ваш Email *

* Обязательное поле

Фуршет | PRIVATE NEW

Расчет меню для Вашего мероприятия:

Если у Вас возникали вопросы, свяжитесь с нашим менеджером:

+7 (8442) 60‒02‒03

office@hcatering.ru

Длительность

Количество гостей

Желаемая дата *

Желаемое время *

Севиче из Сибаса, маринованное в прованских травах с лаймом на подушке из свежего огурца, с вяленными томатами и рукколой 50г

Семга шеф-посола с творожным кремом и каперсами на аппетитной темной гренке 45г

Филе Трески со сливочным сыром и "землей" из лука с пикантным соусом из лесных ягод 65г

Лосось слабого посола с долькой грейпфрута и имбирным соусом 45г

Лосось шеф посола с каперсами и рукколой на аппетитной гренке из французского багета 45г

Рулетики из копченного лосося со сливочным сыром на аппетитной гренке 50г

Тар-тар из семги с листом салата Фризе и лимонно-оливковой заправкой 50г

Тар-тар из форели с листом салата Фризе и лимонно-оливковой заправкой 50г

Тар-тар из тунца с рукколой, апельсином и бальзамическим соусом 50г

Тар-тар из осетрины с микс салата и цитрусовой заправкой 50г

Тигровая креветка с соусом чили и острой сальсой 60г

Морской гребешок с соусом Мисо 35г

Морской гребешок на планше из картофеля с рукколой и трюфельным маслом 45г

Моркой гребешок с пюре из брокколли и сливочным соусом 45г

Буженина, печеная в травах, с вяленными томатами и рукколой с бальзамическим кремом 55г

Ржаной хлебец с пармской ветчиной,козьим сыром и желе из груши 40г

Пармская ветчина на чипсе из французского багета с дыней 40г

Хамон с дыней 40г

Хамон с клубникой 40г

Хамон со спаржей "Бейби" 40г

Шот с печеной индюшкой,черри и гранатовым соусом 45г

Филе индейки печеное в травах со сливочным сыром и розмарином 45г

Филе индейки запеченное в травах, с творожным сыром и томатами черри 45г

Филе низкотемпературной утки с маринованным дайконом 45г

Шот с низкотемпературным ростбифом и гранатовой заправкой 45г

Канапе с куриной грудкой,запеченным сладким перцем и соусом из красного вина 45г

Низкотемпературная говядина с Моцареллой и базиликом 45г

Шот с томатами черри, сыром Моцарелла и соусом Песто и базиликом 45г

Шот из свежих овощей с горчичным маслом 45г

Свежие овощи в сливочном соусе "Айоли" 45г

Желе из свежих овощей 45г

Рулетики из баклажанов с сыром Фета и томатами 50г

Рулетики из цукини с Рикоттой и базиликом 50г

Паштет из зеленого горошка с мятой на темной гренке 45г

Сыр Моцарелла в специях с печеным перцем 45г

Шарики из сыра фета в панировке из грецкого ореха 50г 2шт

Ассорти домашних сыров с вяленными томатами 60г

Ассорти твердых сыров с сезонными ягодами 60г

Шот с томатами черри и сыром Моцарелла 45г

Брускетта с копченым лососем, рукколой и чипсом из сыра Пармезан 55г

Брускетта с домашним сыром, вяленными томатами и рукколой с лаймовой заправкой 55г

Брускетта с тар-таром из говядины,свежими томатами конкасе и маринованным красным луком 55г

Брускетта с козим сыром и томатной сальсой 50г

Брускетта с печеным перцем и сыром Фета 50г

Брускетта с бужениной и томатами конкассе 50г

Брускетта с семгой шеф посола, рукколой и каперсами 50г

Брускетта с сыром Моцарелла и базиликом 50г

Брускетта с сыром Пармезан и грибами 50г

Брускетта с белыми грибами, рукколой и чипсами из сыра Пармезан 50г

Брускетта с вяленными томатами, рукколой и сыром Фета 50г

Салат с маринованными морепродуктами,микс листьев салата и ореховой заправкой в индивидуальной подаче от шефа 80г

Классический салат Греческий с сыром Фета и базиликом (подается в мартинке) 80г

Микс салата с томатами черри, нежнейжей телятиной и соусом Песто 85г

Микс салата с пармской ветчиной,итальянской заправкой и чипсами из сыра Пармезан 85г

Руккола с тигровыми креветками и чипсом из сыра Пармезан 85г

Классический салат "Оливье" с тостами из пшеничного хлеба 120г

Салат "Мексиканский" с кукурузой, нежным творожным сыром и чили перцем 120г

Салат с телячим язычком, солеными огурчиками и шампиньонами 120г

Салат с куриным филе, маринованными грибочками, перепелинным яйцом и картофелем Пай 120г

Классический Цезарь с чипсом из сыра Пармезан и томатами черри 100г

Клубничный мусс с йогуртом в шоте 45г

Нежнейший малиновый мусс с цукатами и миндалем 45г

Ванильный мусс с миндалем 45г

Шоколадно-кофейный мусс с тертым шоколадом 45г

Шоколадный тортик с лимонным пралине 50г

Шоколадный тортик с ванильным пралине 50г

Фруктовый тар-тар с домашним йогуртом 50г

Печенье "Макарун" 35г

Штрудель Венский 75г

Десерт "Трайфл" в ассортименте 45г

Маффин с фруктовым джемом в ассортименте 50г

Капкейк шоколадный/ванильный с творожным кремом/кремом капучино 55г

Брауни с шоколадной глазурью и розмарином 55г

Торт морковный с глазурью и розмарином 60г

Тирамису 50г

Панакота 50г

Чизкейк в ассортименте 100г

Десерт "Красный бархат" 55г

Штрудель в ассортименте 75г

Шарлотка с яблоками 100г

Пироженное "Напалеон" 70г

Итальянское печенье "Макарун" 35г

Итальянское печенье "Кантучи" 35г

Эклер 60г

Предварительный расчет стоимости Вашего мероприятия

Ваше имя *

Ваш номер телефона *

Ваш Email *

* Обязательное поле

Банкет | PRIVATE NEW

Расчет меню для Вашего мероприятия:

Если у Вас возникали вопросы, свяжитесь с нашим менеджером:

+7 (8442) 60‒02‒03

office@hcatering.ru

Длительность

Количество гостей

Желаемая дата *

Желаемое время *

Ассорти сезонных овощей и свежей зелени с розовым соусом и зернами граната (свежие томаты и огурцы, сладкий болгарский перец, редис (по сезону), морковь, острый стручковый перец и ассорти сезонной зелени) 100г

Ассорти твердых итальянских и французских сыров с медом и орешками 100г

Ассорти домашних сыров со свежими томатами и сезонной зеленью 50г

Ассорти фермерских мясных деликатесов с зернистой горчицей и соусом хрен 100г

Ассорти колбас и мясных деликатесов с корнишонами и соусами 100г

Телячий язычок с соусом хрен 50г

Копченое и соленое сало с красным лучком,бородинским хлебом и домашней горчицей 50г

Классическое Антипасто 50г

Бочковые соленья домашнего посола (огурец бочковой, помидор бочковой, чеснок маринованный, перец острый маринованный, капуста квашенная с лучком и горчичным маслом) 100г

Семга шеф-посола и балык масляной рыбы холодного копчения, с пшеничными тостами и финским маслом 100г

Сезонные ягоды и фрукты 100г

Ассорти маринованных лесных грибочков с лучком и горчичным маслом 45г

Пикантные рулетики из баклажанов с грецким орехом, зеленью и сыром 50г

Рулетики из цукини с мягким творожным сыром и зернами граната 50г

Семга шеф-посола с пшеничными тостами и финским маслом 50г

Тар-тар из тунца с соусом Гуакамоле 50г

Тар-тар из семги с огурцом 50г

Ассорти балыков местного копчения 50г

Сельдь слабой соли с отварной картошечкой и зеленым лучком 50г

Фермерские Розовые томаты с сыром Моцарелла, свежим базиликом и бальзамическим кремом 75г

Оливки 50г

Маслины 50г

Сезонные ягоды и фрукты 100г

Жульен с курицей и грибами 120г

Тигровые креветки в темпуре на шпажках с кунжутом 140г

Кольца кальмара в темпурной панировке с лаймом 140г

Жульен из брокколи и цветной капусты под сырной корочкой 120г

Наггетсы куриные с соусом "Айоли" 100/30г

Наггетсы из семги с соусом "Тар-тар" 100/30г

Домашний сыр жаренный в сухарях с кисло-сладким соусом 100/30г

Филе судака в темпурной панировке и ягодным соусом 120/20г

Семга в темпурной панировке с ягодным соусом 120/20г

Микс листа салата с рукколой с тигровыми креветками, томатами черри и итальянской заправкой с кедровыми орешками 145г

Салат с семгой шеф-посола, микс листьев салата, вяленными томатами и маринованным красным луком с оливковой заправкой 160г

Салат Нисуаз с тунцом 160г

Классический салат Оливье с семгой в необычной подаче от шефа 140г

Классический Цезарь с семгой 180г

Салат из стручковой фасоли и консервированного тунца с кунжутом с азиатской заправкой 160г

Салат из щуки с шампиньонами и ржаными гренками 180г

Теплый салат из филе Белого Амура, стручковой фасоли и картофеля 180г

Салат с осьминогом и микс салата с лаймовой заправкой 150г

Салат из кальмаров со свежими огурчиками, кунжутным маслом и розовым соусом 160г

Салат с авокадо, говяжьей вырезкой и бальзамической заправкой 185г

Микс листьев салата с нежнейшим говяжьим ростбифом, перепелиным яйцом и гранатовой заправкой 150г

Классический Цезарь с куриным филе обжаренным с прованскими травами, томатами и хрустящими листьями салата 185г

Салат с говяжим язычком, маринованными огурчиками, жаренными шампиньонами с чипсом из сыра пармезан и соусом майонез 190г

Салат с куриной грудкой, апельсином и рукколой 155г

Теплый салат из баранины, рукколы и свекольных листьев с песто из кинзы и мяты 140г

Классический салат Оливье с индейкой в необычной подаче от шефа 140г

Микс листа салата с обжаренными кусочками бекона, томатами в кисло-сладкой заправке 160г

Микс салата с обжаренной куриной печенью, томатами черри и перепелинным яйцом в соусе Песто 145г

Салат "Тайский" с обжаренной телятиной, листом салата, морковью и азиатской заправкой 160г

Салат с рукколой, редисом и томатами с итальянской заправкой и кедровыми орешками 145г

Грушевый салат с овечим сыром и микс салата 145г

Греческий салат с красным луком 170г

Классический капрезе 165г

Салат с пекинской капустой, зеленым горошком, редисом и яйцом 140г

Теплый Постный салат из стручковой фасоли,томатов черри и грибов 160г

Вегетарианский салат с микс листьев салата, томатами и сыром моцарелла 175г

Сашими из свеклы с миксом салата, кедровыми орешками в медово-горчичной компании 145г

Салат из авокадо, томатов и базилика с итальянской заправкой 150г

Салат из шпината с клубникой и орешками 160г

Итальянский салат с запеченной тыквой и рукколой 150г

Куриные ножки маринованные в медово-горчичной заправке жаренные на гриле 150г

Куриное филе маринованное в прованских травах на гриле 150г

Куриные бедрышки маринованные в медово-горчичной заправке жаренные на гриле 150г

Шашлычок из индейки с цукини и перцем 150г

Филе индейки маринованное в травах жаренное на гриле 150г

Филе утки с клубнично-ананасовым соусом и ароматным кус-кусом 150г

Белый Амур маринованный в травах и белом соусе жаренный на гриле 100г

Шашлык из сома, маринованный в кефире с эстрагоном 100г

Филе Сома маринованное в прованских травах с лимоном жаренное на гриле 100г

Стейк из семги жаренный на гриле 100г

Шашлычок из семги и болгарского перца 150г

Филе судака, жаренное на гриле с ароматным шпинатом и грибами 160г

Форель жаренная на гриле с овощами гриль 180г

Шашлык из свинины, маринованный в белом соусе, жаренный на гриле 100г

Меню Конструктор

hCatering предлагает Вам новую услугу

PRIVATE new

Данная услуга просто необходима в следующих случаях:

Мы будем рады помочь Вам сделать лучший выбор и составить оптимальный букет вкуса для каждого из гостей!

EVENT — КАЛЬКУЛЯТОР

Выбор и рассчёт стоимости Вашего мероприятия

Кофе-брейк | PRIVATE NEW

Наименование

Цена

Количество

Стоимость

Выпечка:

Выпечка | Итого

Печенье и конфеты:

Печенье и конфеты | Итого

Сендвичи, мини-сендвичи и мини-бургеры:

Сендвичи, мини-сендвичи и мини-бургеры | Итого

Салаты и канапе:

Салаты и канапе | Итого

Фуршет | PRIVATE NEW

Наименование

Цена

Количество

Стоимость

Закуски рыбные и с морепродуктами:

Закуски рыбные и с морепродуктами | Итого

Закуски мясные:

Закуски мясные | Итого

Закуски овощные:

Закуски овощные | Итого

Закуски Сырные:

Закуски Сырные | Итого

Брускетты:

Брускетты | Итого

Мини-салаты:

Мини-салаты | Итого

ДЕСЕРТЫ:

ДЕСЕРТЫ | Итого

Банкет | PRIVATE NEW

Наименование

Цена

Количество

Стоимость

Холодные закуски:

Холодные закуски | Итого

Горячие закуски:

Горячие закуски | Итого

Салаты с рыбой и морепродуктами:

Салаты с рыбой и морепродуктами | Итого

Салаты мясные:

Салаты мясные | Итого

Салаты овощные:

Салаты овощные | Итого

Салаты вегетарианские и для поста:

Салаты вегетарианские и для поста | Итого

Горячие блюда из птицы:

Горячие блюда из птицы | Итого

Горячие блюда из рыбы:

Горячие блюда из рыбы | Итого

Горячие блюда из мяса: